新西兰最佳美食餐厅Top10

以前的新西兰，都是评论它的美景，令人沉醉。自80年代起，这个国家改变了，美食blog食评家兼喜剧演员Jesse Mulligan说：“虽然新西兰很小，可是具有地区风味的美食，也是说当你从北到南游览这个国家时，餐单上的菜式也会随之慢慢改变。最近，CNN更是推荐了10个不能错过的新西兰美食餐厅，下面就跟随小编来看看吧！

新西兰最佳美食餐厅Top10

1. Coco’s Cantina奥克兰

简介：喧闹的都市小酒馆，深受潮人欢迎。位于奥克兰市中心的K路上，这里的牛扒和手切薯片是热门菜式。不设订座，记得晚上6点半以前到达，否则可能得等上数小时。

地址：376 Karangahape Road, Newton, Auckland;

电话：09 300 7582;

网址：www.cocoscantina.co.nz

2. Grove奥克兰

简介：厨师Ben Bayly三年前从加州人Michael Dearth接过这家奥克兰市区首屈一指的餐厅，自己当起老板。这里的野猪肉油封鸡蛋做的不错。(Wild boar and confit hen’s egg)

地址：St. Patrick’s Square, Wyndham Street, City, Auckland;

电话：09 368 4129;

网址：www.thegroverestaurant.co.nz

3. Depot奥克兰

简介：由名厨Al Brown开设，室内全是白色瓷砖和灯饰，这里以海鲜着名。生蚝和扇贝是这里最受欢迎的菜。(Oysters and clams)

地址：86 Federal St., Auckland;

电话：09 363 7048;

网址：www.eatatdepot.co.nz

4. Black Barn Bistro北哈夫洛克

简介：这里的羊排很正宗。 (Lamb shoulder)

地址：Black Barn Road, Havelock North;

电话：06 877 7985;

网址：www.blackbarn.com

5. Martin Bosley’s Yacht Club惠灵顿

简介：这里以生蚝和海鲜著名，很多挑剔的食客也会对这里的美食赞不绝口。当然风景也非常好。

地址：Royal Port Nicholson Yacht Club, 103 Oriental Parade, Oriental Bay, Wellington;

电话：04 920 8302

6. Logan Brown惠灵顿

简介：店铺的前身是银行，由Al Brown和Stev Logan合伙开办。这里烹调的鲍鱼，Waikanae 螃蟹十分着名。

地址：192 Cuba St., Wellington;

电话：04 801 5114;

网址：www.loganbrown.co.nz

7. Amisfield皇后镇

简介：Amisfield是一家不造作的小酒馆，位于一栋像小农场的建筑内，这里的银鱼和Cardron Merino羊排很正宗。

地址：10 Lake Hayes Road, Queenstown

电话： 03 442 0556;

网址：www.amisfield.co.nz

8. Boutereys at 251尼尔森

简介：评为Nelson最佳餐厅，这里的厨师不仅采用时令食材，每周还亲自到园田工作。这里最好的食物是烤鹿肉伴洋葱片。

地址：251 Queen St., Richmond, Nelson;

电话：03 544 1114;

网址：www.boutereys.co.nz

9. Riverstone Kitchen奥马鲁

简介：田园风味十足，服务亲切，这里的烤三文鱼很美味（Roast Mount Cook salmon）

地址：1431 State Highway 1, Oamaru;

电话：03 431 3505

网址：www.riverstonekitchen.co.nz

10. Fleurs Place 摩拉基

简介：像钓鱼小木屋，英国着名美食作家Rick Stein也是这里的捧场客呢，这里最好吃的是贝壳类海鲜锅。（距离但尼丁北约70公里）

地址：At the Old Jetty, Moeraki;

电话：03 439 4480;

网址：www.fleursplace.com

附：新西兰美食介绍

新西兰的烹饪方法主要以西餐为主，与中餐相比简单多了。新西兰人喜欢烧烤，在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么都拿来烧一通。另外还有种烹调方式值得一提，新西兰拥有特殊的地热，在毛利人的饮食文化中，利用地热蒸气便成为特有的烹调方式。当地的毛利人自制的传统石头火锅，是把薄薄石头烘热，放入地洞，再把包裹好的食物放进并熏熟，原汁原味，齿颊留香。

如果想品尝地道的新西兰风格，可点羊肉、猪肉、鹿肉、鲑鱼、小龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、甘薯、奇异果和树番茄(tamalillo)等烹制的菜品，还有最具代表性的新西兰甜点“帕洛娃”(pavlova)，这是以白奶油和新鲜水果或浆果铺在蛋白霜上制成的。除了大城市里少数高级豪华餐厅之 外，现代潮流走向更轻松的咖啡――酒吧式餐饮风格。