香港不需预约的六家美食餐厅

香港无疑是个美食天堂，而很多美食餐厅都非常难预订，导致与美食频频错过。最近香港一些餐厅开始流行不需要预定的趋势，顾客可以在此等待而不用花钱。近日，CNN就推荐了香港六家值得一去的不需要预定的美食餐厅，下面就跟随小编来看看吧！

香港不需预约的六家美食餐厅

①Chachawan

这是黄佩茵精品酒店集团另一家势不可挡的餐厅。这一次，她联手的厨师是Adam Cliff，也是大卫·汤普森的得意门生。

菜式主要源自泰国东北部依善地区，风味比一般泰国菜更原始朴实。特色菜有som tum moo grop (猪肉和糖醋罗望子酱配青木瓜沙拉)和柠檬草、露兜树和酸橙叶烹饪的黑鲈，放在火上烤，配上绿色的辣椒蘸酱，风味独特。还有有可口的鸡尾酒，最后一道菜是芒果和糯米。

地址：上环荷里活道206号

营业时间：周二到周日，中午到下午3点;下午6：30到午夜

②22家船上餐厅

主厨杰森·阿瑟顿在伦敦开设了米其林餐厅Pollen Street Social，22家船上餐厅是他和拥有JIA精品酒店集团的黄佩茵共同打造而成，这不是一家普通的小吃店。

阿瑟顿把看似简单的食物烹饪成了美味佳肴，在香港大受欢迎。黑毛猪火腿、 西班牙血香肠和鸭蛋是这里的特色菜。西班牙风味。

地址：湾仔22家船上餐厅大街

营业时间：周一到周六，中午到下午3点，下午6点到晚上11点，周日：中午到下午2：30，下午6点到晚上10点。

③添好运点心专门店

添好运点心专门店广受当地人欢迎。掌舵的是主厨Mak Kwai Pui，他以前是米其林三星香港四季酒店龙景轩的主厨。后来在旺角自己开了一家点心店。

来自世界各地的食客无法在其他地方找到添好运的美味点心。2009年添好运开设了第一家分店。现在香港有四家分店，新加坡有两家。如今，最好的门店是深水埠的分店，雇佣了原来餐馆的最好厨师。

地址：深水埠福荣街9-11地下

营业时间：每天早上10点到晚上10点。

④Brickhouse

Brickhouse餐厅位于香港兰桂坊地区，在一个没有标识的弄堂里，并不容易找到。

炸玉米饼、肋眼牛排、曼彻格芝士、番茄沙司和芫荽叶炸玉米饼是这里的招牌菜。然而这家餐厅不仅仅只有炸玉米饼和龙舌兰酒。

这里有五颜六色的壁画、喧嚣的音乐和热情的服务，出生于得克萨斯州的主厨Austin Fry烹饪的美食让人想起墨西哥街头食品。除了 炸玉米饼，还有秘鲁酸橘汁腌鱼和西瓜沙拉。

地址：中环德己笠街20号地下

营业时间：周一到周三，下午6点到凌晨2点，星期四到星期六下午6点到凌晨4点。

⑤麦文记面家

自70年代开始，麦文记面家经过了三代发展，毫无争议的拥有了世界上最好吃的混沌面条汤。比目鱼的粉干、干虾籽和猪骨头给人们带来全新的口味。

虾饺和耐嚼的面条完美结合的面汤使这里成为游客必去之地。唯一的缺点就是份量较少，但是和其他馄饨店30港币一样的价格多少让食客感到不太满意。不管如何，麦文记面家深受当地人和外国人的喜欢，香港有四家分店。

地址：中环威灵顿街77号

营业时间：每天上午11点到晚上8点。

⑥Yardbird

当你去上环的时候，这里的烤鸡也许不那么诱人。但Yardbird是例外，厨师Matt Abergel手工制作烤鸡。前任纽约行政总厨玛莎和香港祖玛的前任行政总厨在2011年开了这家日本美食餐厅。在亚洲最佳50餐厅中排名46。

Abergel把鸡的各个部分做成好吃的烧烤。用家庭制作的junmai和junmai nigori作为装饰。

地址：上环必列者士街33-35

营业时间：周一到周六，下午6点到午夜。