三亚旅游省钱攻略（3）
三亚旅游省钱攻略（3）
三亚旅游省钱攻略——去哪吃海鲜能放心（续）
热闹的第一市场，来三亚逛第一市场也成为了一道风景，很多当地人都会在早晨来买海鲜，因为这个时候游客少，海鲜也很新鲜，在中午吃饭的时间，是游客最多的时候，其实第一市场一般会在6点关门，如果想买一些便宜的海鲜的话，可以在关门前来这里，因为关门前很多店家都会降价卖掉当天的海鲜的。
来海鲜市场，发现这里好多工作人员都是女性，据说因为这里地域风俗的习惯，很多男人平时在家都不用干活，喝喝茶打打牌就是他们的工作。
三亚旅游省钱攻略——几种海鲜的选购办法
1、若要选购冰鲜鱼时，可通过以下方式区分。首要，可看鱼体的外表是不是亮光、完好，假如过于亮光也许会有问题。
2、用手触摸鱼体，感受一下鱼体是不是有弹性。
3、再看鱼鳃是不是鲜红，鱼肚是不是有决裂，鱼鳞是不是很简单就剥落
4、最终，闻鱼的气味，是不是有一种新鲜的感受，通常鱼腥味较重或有异味的海产品，新鲜度通常不高。
海鲜虾的选购及注意事项：
1、色发红，身软，掉头的虾不新鲜，尽量不买。糜烂蜕变的虾必定不能吃。
2、虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，假如吃到口内有泥腥味，影响胃口，所以应除去。
3、食用海鲜时最佳不要很多喝啤酒，由于那样会产生过多的尿酸，而导致痛风。吃海鲜时应配以干白葡萄酒，由于其间的果酸具有灭菌与去腥的效果。
4、虾与有些生果同时吃时应留意，虾富含对比丰富的蛋白质和钙等营养物质，若与富含鞣酸的生果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不只会下降蛋白质的营养价值，并且鞣酸和钙联系构成鞣酸钙后影响胃肠，导致不适，呈现吐逆、头晕、拉肚子腹痛等表现。海鲜与上述生果同吃，最少距离2小时。
5、对吃虾过敏及患有过敏性疾病，如过敏性鼻炎、过敏性皮炎、哮喘患着，应慎食。
6、虾的背部呈青黑色是新鲜的表现。通常虾壳坚固，头部完好，体部健康、曲折、个头大的虾滋味对比鲜美。
7、要保留小干虾时，为避免虾枯燥和氧化，尽量把虾装入塑料贷内或密封的容器内冷藏保鲜。
怎样挑选螃蟹以及如何区分螃蟹公母：
1. 蟹子必须是活的，新鲜的。越是张牙舞爪的蟹越是新鲜。死蟹万万要不得的，因为死蟹是有毒的。
2. 同等体积的蟹越重越是肥美，因为螃蟹打捞上来会慢慢消耗自己的营养，过几天虽然不会死但螃蟹会变廋。
3.螃蟹怎么分公母呢？很简单看肚脐，公蟹的脐是三角，母蟹的脐是圆的。
食用螃蟹一定要注意：死蟹绝对不能吃，死蟹会产生组胺，组胺为一种有毒的物质，会引起过敏性食物中毒。螃蟹本身性寒，孕妇尽量少吃为佳。
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