欧洲百年咖啡馆TOP12（三）
欧洲百年咖啡馆TOP12（三）
9.Baum咖啡馆——“最正宗”的咖啡
诞生时间：1711年
咖啡馆年龄：304岁
莱比锡的Baum咖啡馆大有来头，这是德国最古老的咖啡馆，也是欧洲保存最好、最古老的咖啡馆之一。Baum在德语里译作“树”，这家咖啡馆的名字跟咖啡流传的历史有很大的关系。事实上，Baum咖啡的全名是“Zum Arabischen Coffe Baum”(阿拉伯的咖啡树)，以表明自己的咖啡是源于最正宗的咖啡源产地。诗人歌德以及德国著名的音乐家巴赫、舒曼、李斯特和瓦格纳都光顾过这里。而咖啡厅门口的雕像上，一个端着咖啡壶的奥斯曼人，正为爱神Amor奉上一杯咖啡……
地址：Kleine Fleischergasse 4, 04109 Leipzig, Saxony, Germany
10.“四只猫”咖啡馆“——画廊里的咖啡”
诞生时间：1897年
咖啡馆年龄：118岁
在巴塞罗那蒙特斯街上坐落的这间最富有艺术气息的咖啡馆，但凡有游客经过，常会在此驻足观望这座咖啡馆精致的小门脸。“四只猫”( Els Quatre Gats)在西班牙语里也被翻译成“三五个人”。巴塞罗那著名的建筑师高迪和音乐家伊萨克·阿尔贝尼斯等人常在这里享受美好的时光。1899年，毕加索在这里举办了他人生中的第一次画展，咖啡馆至今仍然保留着毕加索当年画展时留下的复制品画作。除了毕加索，当年那些艺术家、画家们留下的手稿和涂鸦也被咖啡馆完好的保存着。来到这里喝咖啡的同时，仿佛也走进了一家布置精美的画廊。
地址：Carrer Montsio 3 bis, 08002 Barcelona, Spain
11.维也纳中央咖啡馆——“与茜茜公主一起品咖啡”
诞生时间：1860年
咖啡馆年龄：155岁
维也纳名气最大的莫过于这座位于内城区的中央咖啡馆(Café Central)。这座咖啡馆由过去的公爵府邸改建，极具日耳曼人的庄严大气，富丽堂皇。
走进大门，奥地利著名作家及诗人阿尔滕伯格坐在椅子上沉思的雕像就映入眼帘，贝多芬、舒伯特、约翰?施特劳斯父子、西奥多?赫茨尔、列宁、和列夫?托洛茨基都是这里的常客。而长期以来，许多国际象棋爱好者喜欢在这里比拼棋艺，因此这里也得到了“象棋学校”的美誉。
咖啡馆悬挂着奥匈帝国最后一任皇帝弗兰茨?约瑟夫和皇后茜茜公主的巨幅画像，人们经常在这里感慨这对爱侣跌宕起伏的一生。来到这里，一定要品尝号称奥地利“国粹咖啡”的Melange咖啡和加了橘子酒的本店主打咖啡。
地址：Herrengasse 14, 1010 Wien, Austria
12.布达佩斯纽约咖啡馆——“全世界最美的咖啡馆”
诞生时间：1894年
咖啡馆年龄：121岁
1686年开张的Le Procope，是巴黎的第一家咖啡厅。圣日耳曼大道后小巷中的这家咖啡厅，从外表上让你很难想象它拥有超过300年的历史。而如果你了解它、或者与店内的侍者交谈，会惊讶的知道伏尔泰、卢梭和狄更斯都曾是这里的常客，他们甚至就是在这里写下了那些成为著作的欧洲启蒙运动思想。还不止如此，以下的这些“名字”会让你相信来Le Procope喝咖啡简直“约等于”感受法国近现代史：法国革命三巨头罗伯斯庇尔、丹东和马拉在这里讨论对社会变革的思考;而当拿破仑还是年轻军官时，因为没钱买单在这里留下了军帽作为抵押——如今这顶帽子仍在Le Procope成为“镇店之宝”。
在Le Procope300余年的光阴中，曾光顾它的客人有思想家、作家、艺术家……，以至于这里以大镜子和大理石为主的装修风格被后来的咖啡馆广为模仿。这么多年来，Le Procope外的世界变了又变，但咖啡馆内却仍然保持着当年的传统风格。
地址：13, rue de l'Ancienne Comedie, 75006 Paris, France
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