欧洲老字号糕点铺TOP9(下)
欧洲老字号糕点铺TOP9(下)
Maison Bertaux伦敦,英国
对于那些想吃到具有艺术气息蛋糕的人来说,伦敦这家最老的咖啡馆通常能满足他们需求。自1871年起,伦敦苏豪区这家店就引进了法式甜点,包括新月形面包、水果塔、奶油蛋糕等。原汁原味的法国风,店铺外延伸的遮阳棚下的座位供游客驻足停歇。很久以来,这里都以其艺术气息吸引游客,而且它还靠近中央圣马丁艺术学院。这家店曾为着名歌手莉莉?艾伦做过法式婚礼蛋糕和新晋设计师亚历山大?麦昆的生日蛋糕。商铺共有人塔尼亚?韦德还准备在这间咖啡馆的地下室和楼上的茶室办起艺术展。下一场的是蒂莫西?斯波的作品,他最近在戛纳电影节上被提名为最佳男主角。
Antigua Pasteleria del Pozo马德里,西班牙
当我们说到一个面包店名字包含“古老的(antique)”的话,不免会想这个店铺有一段历史或是面包已经放置很久了。所幸的是,我们这里说的是第一种情况。这间店面1810年就开了,当时还只是间面包店,1830年变成了一家面包电信店,号称是该城市最有历史的甜点屋。从它供应的点心可以看出,这么说还是有道理的。传统的西班牙菜肴有奶油肉馅饼(当地人的最爱)、Del Pozo(其他地方只有主显节时才有,这里全年供应)。
食客评价:我和妻子在去马德里的第一个晚上在此就餐,当时这里的户外座位,有一个当地年轻人与他们的朋友们在一起,感觉氛围很好。另外这里的食物很便宜,分量也很足,值得一试。
Cafe Tortoni布宜诺斯艾利斯,阿根廷
虽然我们说的是欧洲最古老的甜食铺子,但是想要在布宜诺斯艾利斯找到法式风情的甜点就不能错过Café Tortoni了。它是由一个法国移民在1858年开的,然后这里就成了来自世界各地的文化名人和精英的聚集地。爱因斯坦、鲁宾斯坦、博尔赫斯还有希拉里?克林顿这几年都来过这里。如今来自世界各地的朋友们都可以边品尝这里的热巧克力加上西班牙油条边看晚上或周末展出的探戈表演。
食客评价:这是一间位于市中心的咖啡厅,对于刚刚去看完COLON歌剧院的我,也许视觉上的冲击不像歌剧院那么大,但是有另一种风味。内部的装潢会让人一进门就有身在十九世纪的欧洲小酒馆的感觉,三五好友围着小小的桌子,聊天喝咖啡,在昏暗的灯光下,感觉身活步奏都慢了下来,不自觉的会让人想抬头挺胸、优雅的走路。
食物方面,因为当天我们来的时候是晚上了,所以都是点吃的,反而没有点咖啡,我自己是觉得食物还好中等,但本来来这就是要看他的文化,所以吃的部分我们没有太大的要求。
Blikle华沙,波兰
据说这儿是戴高乐将军和教宗若望保禄二世钟爱之地呢。Blikle营业始于1869年,现在做得还是家庭生意。商铺还是在原址,不过二战后期这里被撤退的德军毁坏了所以重建过。现在Blikle有20家店散布于波兰各地,但是老店还是最知名,最吸引人。一种波兰甜甜圈paczki很受欢迎,光滑的圈上涂着玫瑰花瓣酱还有糖渍陈皮浇头。要吃到这个的话,游客们说不定要和当地人一起排队呢,但这其实也是华沙的传统之一。
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