欧洲老字号糕点铺TOP9(上)
近日,美国有线电视新闻网(CNN)为我们精心挑选出的欧洲九大老字号甜食糕点商铺,它们的糕点可都是经过许多蛋糕爱好者们的品尝并得到他们信任的!欧洲老字号糕点铺TOP9,下面为大家奉上!
欧洲老字号糕点铺TOP9(上)
糖分潜藏于每个街角,尤其是自从万恶的纸杯蛋糕革命开始后,卡路里调制品就被施加给不知情的公众们。虽然纸杯蛋糕可能没那么流行了,但总有那些别出心裁的蛋糕师不懈地改进自己的甜点,让它们几近艺术从而变得无可替代。
Ruszwurm Cukraszda布达佩斯,匈牙利
来看布达佩斯马提亚教堂的游客一定要去尝尝Ruszwurm Cukraszda这家店。它始营业于1827年,坐落于布达城堡区,经历了围攻、革命和二战还幸存了下来。早期的内部装潢和家具现在还保留在店铺,墙上的小橱柜还收藏了一些关于甜品的古玩。经典的Hungarian cream和ponge Dobos cake都是顾客的最爱,还有该店独有的Ruszwurm cream pastry也很有名。
食客评价:我们是在一个炎热的天气去的,那里的冷饮很好喝!樱桃口味的冰淇淋绝对不会让人失望。可爱的冷柠檬水价格合理而且超好吃!
La Maison Stohrer巴黎,法国
巴黎这间最久远的面包店可以说和波兰皇室有着千丝万缕的关系。1725年,路易十五迎娶了波兰公主Marie Leszczynska。与此同时,这位新娘也把他父亲的御用糕点师Nicolas Stohrer带到了凡尔赛。五年后Stohrer在巴黎蒙托格伊街开了这家面包店,自那之后就开始正式服务皇室。英国女皇伊丽莎白二世还曾在她2004年访问法国时来过这里。当然这里也很欢迎普通老百姓。店主Stohrer发明的杏仁酱朗姆蛋糕享誉盛名,至今都很畅销,而且即使在人潮拥挤时还可观赏艺术家Paul Baudry在1860年创作的壁画。
Hofbackerei Edegger-Tax格拉茨,奥地利
这家面包店从14世纪就开始营业了,而且自1880年更没变更过场所。它精心雕刻的拱形木质门及奥匈帝国时期表彰的盾形徽章也佐证了它的历史和在当地的受欢迎程度。毕竟这也曾是“帝国和宫廷御用伙食供应商”嘛。其招牌为Sissi Busserl饼干,是因奥地利的伊丽莎白女皇命名的,真的值得一试。麸质过敏症的顾客就有福了,这个面包店虽然旧了些,但它的饮食还是有与时俱进的,推出了无麸质食品让你放心饮食。
Pietro Romanengo fu Stefano日内瓦,意大利
这间上了年纪的咖啡馆主要卖甜食糕点,而且它的果脯蜜饯特别出名。公司建于1780年,最早两间店是在1814年时开在Via Soziglia街上。这么多年过去了但没怎么变。那些五月和六月来的游客还能看到员工们拨花瓣的场景,这么做是为了制作该店着名的玫瑰露和玫瑰糖。
Confeitaria Nacional里斯本,葡萄牙
这间坐落于Praca da Figueira广场的庄严街角楼于1829年开业,其内部有着精致的装潢、奶油色的镀金墙壁还有镶嵌着镜子的天花板。如今还是创始人的后代在继续营业。传统的葡萄牙圣诞蛋糕Bolo-Rei (King`s Cake)就是经由这个店主在19世纪时从南部法国引进的。这个蛋糕外形有点像面包,上面装饰有葡萄干、果脯和坚果。如果应季的话,还可以尝尝它们的de nata custard tarts(奶油蛋挞)。
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