马尔代夫美食推荐

马尔代夫不仅是一个全球性的旅游胜地，同时还是一个美食国度。各种热带传统佳肴、海鲜鱼类、水果、小吃都能让你大开胃口。马尔代夫是穆斯林国家，禁食猪肉，但这里盛产鱼虾蟹。 到马尔代夫旅游，有哪些不可错过的美食呢？都知道马尔代夫是一岛一酒店的，那么这些美食有哪些不同之处呢？

马尔代夫美食推荐

马尔代夫一年四季都是夏季，没有春天，秋天，冬天之分。因此马尔代夫不能发展传统的农业，生活中的传统主食以椰干和鱼肉为主，或者食用一些经过调味后的蔬菜和米饭，主要的肉类和蛋白质补充则以当地盛产的海鲜鱼类为主，如果想吃牛肉、羊肉等其他肉类，则大多都以进口为主，当然价格也是相当高的。其他的一些辅食则以当地的椰子、菠萝、面包果等热带水果为主要。

除了马尔代夫当地传统美食，在马尔代夫每个度假岛屿上，都有自己的特色餐厅，这些餐厅提供全球各地的传统美食，以及一些你从未见过的菜品，菜品品种各式，主要是西餐厅与印度风味的餐厅，有些岛屿上则提供有中式菜品服务。所有的厨师都是经过专业的培训和训练，励志为大家提供一些国际正宗的美食菜品，菜品也几乎都是由美食发源地进口过来的，所以在这里100%能吃到纯正的各国美食。

马尔代夫美食度假酒店

马尔代夫美食度假酒店提供的价格通常分为两种：一种价格包括早餐、午餐或晚餐（午、晚餐任选其一），还有一种价格包括每日三餐。用餐地点一般是酒店的主餐厅，以自助餐为主。酒店自来水不宜饮用，需购买矿泉水，每瓶（1.5L）约为美元3～4元。客人不能自带饮品进入餐厅，否则可能被收取若干费用。不过每日的自助餐都有免费的矿泉水提供（不限量）。意大利的PIZZA、法式牛排、日式生鱼片都会在餐桌上出现，但很少会有中餐。

马尔代夫传统小吃是海蒂卡（Hedhikaa），是一种用鸡蛋和面，然后裹牛肉馅、鱼肉馅，沾着面包屑炸出来的面点。主食通常是鱼和椰汁米饭。大部分餐厅提供的食品是美式快餐，或者偏意大利口味的西餐，以及地道的泰餐、印度餐。由于所有食物都是进口，即使虾和螃蟹等海鲜也是，所以价格不便宜。马累餐饮小吃店。

马累岛小吃店

马累岛上的小吃店价格低廉，气氛亲切，有的很小就一两张桌子，有的拥有一个小花园。一般没有餐单，像自助餐厅，食物摆在一个长形玻璃柜台里，自己挑选，然后到柜台付账，10-15罗非亚基本就搞定了。也有不是自选的，不会说食物名字的话，用手指一指就可以点餐了。

通常提供的食物有咖啡（简单的黑咖啡）、红茶（袋装，2罗非亚一份）、海蒂卡（1-3罗非亚一个）、三明治、羊角包等。午餐时间有的店也提供份饭，有咖喱鱼、咖喱鸡、蔬菜汤什么的，20-25罗非亚一份。小吃店开门比较早，5点左右开始营业；关门也比较早，在下午1点左右。这种小吃店里很少看到当地女性，一般都是男性顾客，女性前往一般都有男士陪伴，但对于外国游客就无所谓了。

早餐为国际式的自助餐，各种佐餐的沙拉，香肠，煎蛋应有尽有，还有连名字都叫不上来的各色热带水果，五颜六色的果汁和甜品供大家品尝。

中午，晚上的自助餐除了各色的冷菜，热菜，甜品外，每天还会增加一些各国的美食，像意大利的PIZZA，法式牛排，日式生鱼片等等。中式的餐食很少，主要由于中国的客人不多。一份海鲜大餐，伴着夕阳落日，融入浓浓的美酒，柔柔的海风，细细品味这人间天堂。

热带风光特色美食

马尔代夫饮食带有典型的热带风光特色，道地的马尔代夫食物除了充满地方色彩，总离不开大海。由于宗教习惯，马尔代夫人不吃猪肉，所需的牛肉需从国外进口，价格昂贵。他们常吃的肉类是家禽和羊肉，也常吃蛋类，鱼则是吃得最多的食品。他们喜欢吃加有刺激性芳香调味品的肉、鱼和蔬菜米饭以及红薯、芋等淀粉食物。热带水果和蔬菜、面包果、椰子、菠萝等则终年不断。随手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤，餐餐有鱼为伴。

当地几种著名的佳肴有球，金鱼及椰子煮成的古拉（Gula）、辣鱼糕（kuliboakiba）、椰奶加白饭布丁的浮尼玻阿绮巴（foniboakiba）和一种称为其露撒把特（kirusarbat）的甜奶饮品。

杜法意翅泰（dhufaaechetai）是马尔代夫群岛盛行的一种嘴嚼的小食。这种小食的材料有槟榔果、槟榔叶、丁香及酸果、烟叶等。这种小食是岛民每天饭后的零食。在街头小巷的茶店里，你也可以品尝滚烫的热茶及美味可口的糕点小食。当地著名的饮料是一种从棕榈树干榨汁制成的甜香多迪（Toddy）。

当地人还喜欢嚼用槟榔椰子叶卷成的椰子果碎块和少量石灰浆，所以当地人的牙齿常被染成黑色。马尔代夫的饮食颇像印度菜，但并没有印度菜那么辛辣，口味以甜淡为主，食物主要是鸡肉，羊肉和鱼。虽说业发达，但鱼的做法较单一，喜欢将鱼煎烤得很老，与中国人的传统口味相差很大。

推荐阅读：马尔代夫旅游完全指南