芬兰人的礼仪之道（2）

芬兰人的礼仪之道（2）

信息技术

无处不在的手机给芬兰人的交流技巧带来了革命性的改变。但在医院里禁止使用手机，在会议中打电话也是不妥当的，在酒吧和餐厅里打电话也不合适。剧院和教堂内，打电话则会被认为是粗鲁的行为。

语言

芬兰人的母语是芬兰语或瑞典语（5.6％的人口以瑞典语为母语）或萨米语（约八千萨米语人口）。芬兰语属于芬匈语系。在芬兰之外的国家，仅有爱沙尼亚懂得芬兰语，爱沙尼亚人还能说上一些芬兰语。在瑞典也是如此，许多芬兰移民都说芬兰语。 芬兰的学校教程中包含了多种外语，以增强保语言交流能力。

英语在芬兰的普及率很高。有些公司把英语作为公司的正式语言。许多中老年芬兰人在学校里的第一外语是德语，不过现在德语教学已经不再那么广泛了。在学校和成人教育中，法语、西班牙语和俄语越来越受到欢迎。

受过教育的芬兰人，特别是那些在公共部门工作的，都会说一些瑞典语。 而且几乎所有以瑞典语为母语的芬兰人都会说芬兰语。仅在一些沿海区域和奥兰岛自治省，瑞典语才是主要语言。在奥兰岛，瑞典语是唯一的官方语言。 瑞典作为芬兰的官方语言之一，其地位表现在公共机构的双语名称、街道标识牌，以及电台和电视台瑞典语的节目上。以瑞典语为母语的芬兰人有着独特的文化，和以芬兰语为母语的大众相比，他们的社交风俗更多受到斯堪的纳维亚传统的影响。

名字和职称

芬兰人在进行自我介绍时，会先说名再说姓。虽然芬兰人也对自己的正式职称感到骄傲，但是他们很少会在作自我介绍的时候提到这些。然而，他们的确期待你用专业或正式的职称来称呼他们。比如，维勒达宁（Virtanen）博士。

芬兰人一般用第二人称单数 sin?，也就是“你“来称呼对方，而不是用正式的第二人称复数“您”（te），不仅在朋友和熟人之间，与陌生人也是如此。 在工作场所大家也用“你“相互称呼。在服务行业，称呼”你“也是很普遍的。不过，年轻人仍然会用”您“来称呼不太熟悉的老年人。

虽然用“你”这一称谓很普遍，但是如果要以名字相互称呼的话，还是需要更亲近的关系的。最好是双方对于用名字相称都达成了共识。一般来说，应该由年纪较长或者职位较高的那个先行提出。在年龄职位相当的情况下，则由女性向男性提议。

问候

问候时，双方握手并对视。在一般情况下，点头就够了。 芬兰式的握手简短而坚定，不附带其它象触碰肩膀或上臂的手势。当问候一对夫妇时，应当先向妻子致意。除了在非常正式的场合，接到邀请的夫妇则应先向主人致意。和孩子致意也是通过握手的方式。 问候时拥抱在芬兰是很少见的。

和别的国家的人一样，芬兰人也接吻，但是很少在问候的时候这么做。吻手礼也很少见。朋友和熟人在见面时可能会拥抱，吻脸颊也不是不可以，对于在脸颊上吻几次也没有特别的规定。不过，大多数芬兰人觉得三次有点太多了。

饮食

芬兰烹饪具有西欧、斯堪的纳维亚和俄罗斯的元素。餐桌礼仪是欧洲式的。早餐可以很丰盛。 日益增加的营养意识已经让芬兰人从一度的量大油腻转向较为清淡的食品。

在晚宴上，如果需要的话，主人会定好座位排序。主客会被安排在女主人的右边。如果那是一个仅有男人参加的晚宴的话，主客会坐在男主人右侧。这个座位是大多数芬兰人所害怕的，因为晚宴之后，主客需要对主人说几句感谢的话。只有等每位客人面前都端上了菜，客人们才可以开始用餐。通常，主人会在宴席开始的时候祝酒，祝愿客人们“Hyv?? ruokahalua”，也就是“胃口好”。客人们应该在主人祝酒之后再开始饮酒。

芬兰人很少会在宴席中途致辞，但在正式的场合则会这么做。在这种情况下，致辞经常会在两道菜上菜的间歇期进行。在宴会期间，主人会向每位客人敬酒，或者客人们可以举杯并注视对方，向彼此敬酒。当喝完杯中酒，把杯子放到桌上时，应该再度注视一下对方。

宴席通常以咖啡收尾。餐后酒也会和咖啡一同，或是紧接着咖啡之后被送上来。离开餐桌的时候，无论主客是否已经致谢过，客人们也应该在合适的时候向主人表示简短的感谢。