威尼斯的特色美食推荐

每年的3-5月是最适合去威尼斯旅游的，旅游之余肯定要尝当地美食，在威尼斯吃美食总体说来价格是相当贵的，所以也可以选择去比较实惠的地方吃自助餐。下面为大家推荐威尼斯的特色餐饮。

威尼斯的特色美食推荐

1.柠檬土豆酥饼

土豆是整个欧洲都非常流行的食物，威尼斯的柠檬土豆酥饼，是用土豆你炸制而成，香甜美味，各个酒吧、小餐馆，甚至星级饭店内有都这种小吃。不过由于土豆泥在制作的过程中，融入了黄油，炸后又在表面洒上白糖，也有蘸沙拉酱食用的，口感也许在一部分人看来稍有点腻。高血脂、糖尿病的游客不适宜多吃。

2.西红柿填馅

西红柿填馅是威尼斯特有的一道爽口菜，本质上其实算是蔬菜沙拉，近些年，随着全球生活条件的改善和提高，“馅”的内容也发生了翻天复地的变化。由最初的土豆、蔬菜等演变成今天的烧肉、鸡肉、牛肉火腿和蔬菜、沙拉的混合物。口干清爽，适合全世界人的口味，各个年龄段的人都会喜欢。

3.茄汁烩肉饭

这里的茄汁，说的是番茄汁，烩肉，多半烩的是鸡肉，也有一些饭馆烩牛肉，不过价格就要比烩鸡肉的贵些。茄汁烩肉饭是威尼斯非常流行的午餐，在酒吧、小餐馆里常见，价格公道，好吃不贵，算是威尼斯最适合中国人口味的佳肴。

4.扇贝螃蟹沙拉

这道扇贝螃蟹沙拉，是威尼斯人就地取材的的结果，口味咸鲜，不过价格可不便宜。如果离开威尼斯本岛，去周边的潟湖和布拉诺岛，还有可能吃到便宜而美味的海鲜。

5.醋渍沙丁鱼

绝对是最能体现威尼斯特色的菜肴，不过据说非常非常的酸，酸得很多中国人吃过一次后再也不要吃第二次，所以点菜前要慎重考虑噢。其实，但论这道菜的营养，还是非常客观的，不但有丰富的蛋白质，加入醋后对软化血管、调解血脂是非常有好处的。

6.蛤仔意大利面

意大利面在全世界都非常著名，更别说威尼斯了。只是威尼斯人为意大利面加入了海鲜，誉满全球的海鲜意大利面其实是从威尼斯流传开来的。价格也会根据里面加入海鲜的类别做以区分，比较实惠，非常适合做午餐食用。

7.肉酱面

威尼斯人除了拥有精美的建筑、浪漫的河道之外，还拥有用肉酱堆砌成的身子，与一颗无比热爱猪油的心。“如果没有尝过那个姑娘做的肉酱，是万万不能和她结婚的！”一份好的肉酱面应该是有缎带一样的面条，外形不能过于整齐但也不能太松垮，肉酱味道不能过于细致但也不能太粗鲁。

8.墨鱼面

所谓墨鱼面，顾名思义，就是用新鲜的墨鱼汁和面、再用更新鲜的墨鱼汁煮面！煮出来的面条漆黑有弹性，却绝对不会用丝毫的腥味。鲜美的面条下隐隐有着海水的咸味以及淡淡的橄榄油香，新鲜美味的面条无需任何配菜，地道的墨鱼面只用面条就足够征服一切了。