日本著名的三大“祭（下）
日本著名的三大“祭（下）
大阪天神祭：最不可错过海鳗料理
天神祭每年在日本全国各地举行，当中属大阪天满宫的天神祭最有名。大阪的天神祭始于天满宫建成后两年(公元951年)。当时的祭礼是把神鉾(长矛)扔进河里，在神鉾的着陆处举行名为“禊”的一种日本神道的仪式。这样的恭迎仪式是现在天神祭中传统祭祀活动“船渡御”的原形。如今，每年7月的大阪河岸上，飘荡着张灯结彩的“宝船”，烟火绽放，众人狂欢。
民以食为天，佳节无美食不欢。肥美的海鳗、明石产的章鱼、糕，这些时令食材在餐桌上随处可见。门前町的天神桥筋商店街，人声鼎沸，大家品尝着白焯的海鳗、甜辣味的烧烤，章鱼的凉拌菜。渡御列的参加者会食用传统的不加红豆馅的白色糯米饭。
天神祭上最不可错过的是海鳗料理。夏季多梅雨，海鳗受其滋润，并且体内含有大量鱼卵，脂肥肉厚。海鳗鱼刺多，普通人不懂去其鱼刺的诀窍，可以让鱼铺的师傅代为处理，带回家里做烧烤海鳗或海鳗火锅等料理。
另外，凉拌海鳗也是适合炎热夏季的清爽之选，将海鳗的皮、汁、鱼冻、肉糜混合，添加调味料。大阪市中央区的“大和屋本店”制作精致的海鳗料理，限定夏季供应，两人份的海鳗火锅售价大约380元。
奉纳烟火是最不容错过的环节。7月25日，在樱之宫公园和川崎公园附近可一睹约4000发烟火交相绽放，点亮夜空。例年，主办方都会别出心裁，为大家呈现文字形的独特效果，以及绽放后如盛开红梅状的烟火。
东京神田祭：30公里的都市穿越
记载神田祭起源的文书基本遗失，详细情况无从了解，为人所知最早开始大范围举行的时间是在江户时代以后。根据江户时代的《神田大明神御由绪书》记载，江户幕府成立前，德川家康在征讨会津与上杉景胜对战前以及关原之战前，都会向神田大明神祈祷战争胜利。在神社9月15日祭礼当天，德川家康统领大军在对战中获胜，实现天下一统。此后神田祭作为德川家缘起的祭祀，受后人重视。
很久以前，神田祭在每年9月15日左右举行，不过在1681年以后，更改为隔年举办。现在的神田祭规定时间为5月中旬。丑、卯、巳、未、酉、亥年进行大祭，其余年份为阴祭。2011年受东日本大地震的影响，原定的“神幸祭”和“神舆宫入”等活动不得不中止，恰巧2012年为阴年，所以2013年相隔4年再次举行神田祭。
“神幸祭”是神田祭中重要的一部分。早上，神车从神社出发，经过神田、日本桥、大手、丸之内和秋叶原并一路前行，周围跟随着穿着平安时代服饰的人。色彩艳丽的古风式队伍与市中心的街道形成鲜明对比，十分有趣。
神灵乘坐的凤辇从神社出发时，只是300人左右的祭礼队列，途中加入彩车后，就汇成了数万人规模的浩荡队伍。走在前头的人用铁棍敲出强有力的响声，姿态威严。队列途径日本桥中央道，背景是挂满弓形灯笼的日本桥三越本店，参与的孩童数量可观。幸祭的行列一天下来行走30公里的路程，最后在落日的微光下回归平静。
相关阅读：
足动网 www.zudong.com
一键加入尾单群，坐等特价送上门
