成都铁像寺水街
人们对成都的印象虽时有变化,但去不掉的是“闲适”、“慵懒”、“安逸”的标签。但时代毕竟已更迭万千,当年的山川横阻如今已不在话下,品着竹叶青、喝着浓香醇酒、避于世外桃源的生活也被国际化大都市的标签所取代。提到铁像寺水街,估计许多人并不了解。在成都高新区的这条融合了“佛文化”与“水文化”的街道已经渐渐成了“潮”都的一处新兴目的地。
成都铁像寺水街
铁像寺⑥水街北起天府一街,南至盛邦街,这条沿着肖家河道两旁而建的水街,几乎与西侧的铁像寺街平行而建。
北口起于回澜塔①,隔着天府一街与基督教光音堂对望而立,沿着河道西侧而行,是马格鲜酿啤酒馆②(151988111551),对于那些对酿酒工艺与风格的人而言,不失为一个好去处,夏日二层的露天位置是热门之选,而酒吧晚间的驻唱歌手也是一大亮点。
隔壁的瓦库(028-87888785)
算是两个热衷喝茶之地成都与西安的一次概念碰撞,著名设计师余平根据中国传统建筑的风格建了这样一处“人在草木之间”的茶室,墙上装点着古朴细腻的瓦片与木质窗棂相得益彰,餐食与茶品皆走质朴风格。
隔壁的JOHNNIE WALKER HOUSE③(028-86956961)
是继上海与北京之后的第3家结合饮食与威士忌的餐吧,大厅天井下一尊巨大的铜像Johnnie Walker开启了尊邸的大门。如同实验室一般的摆放着威士忌酒的品类与历史沿革,暖黄的灯光与威士忌的色泽仿若一体。
再往前走几十米行过“洗面桥”,至水街东侧,能够看到散花书院④(028-62123281)临着水街的座椅能够让人静下心来阅读,中间的玻璃罩中也盛放着不同的艺术品,的确有着传统中式“书院”的味道。隔壁的星巴克算是唯一一处在品茶的地方,享受咖啡时光的处所。
前行至盛安街,轻安⑤
(028-85142219)的设计者与崇德里相同,皆是建筑师王亥,素食轻简餐是其主打。街对面的大戏台⑦,竹椅配着木桌,老少咸宜的来一场人间戏剧。再配上戏台边上陈锦茶铺⑧的盖碗茶,在人情往来中享受与天地论道的快意。
华道生活⑨(028-85122888)
源于台湾钰膳阁,主打日本素食怀石料理。在蜀都如果仍旧抓着火锅或是川派美食不放的话,那的确稍显Out,在“You are what you eat”的理念横扫全球几十年的今天,人们对食材的重视早已超过了仅仅对口味需求的层面。
秉承着佛教修行人过午不食,以怀抱暖石抵御饥寒的理念而诞生的素食料理,体现的更是一种当代人对食物价值的理念。与传统多用大豆蛋白不同的是,餐厅食材多是菌菇、坚果、药膳类。
从华道生活的前门步出,则是千高原艺术馆⑩(028-85126358)的大门,作为主打中国当代艺术的专业画廊,不定期的展示诸多艺术家的作品和项目。艺廊的整体布局有着完整的空间感,在极简的建筑下无时无刻不在突出艺术家的作品。
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