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北京旅游攻略之购物篇

(发布时间:2014年03月21日 信息发布:足动旅游网 游客/发表人:◆◇Fěe┗)

北京旅游攻略之购物篇

北京的美食可谓是丰富多样,如果想带走回家也能吃到怎么办呢?对于烤鸭来说,带走赠送亲朋好友或者自留,可以买真空包装的。不要在火车站附近购买,可以去全聚德、便宜坊的外卖窗口,或者选择家乐福、沃尔玛等大超市购买,质量有保障。烤鸭可以带走了,那北京还有哪些特产和纪念品可以带回家呢?

特产篇

北京烤鸭

北京烤鸭,是北京全聚德烤鸭店的名食,它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为"天下美味"而驰名中外。

吃法三则

北京烤鸭第一种吃法:据说是由大宅门里的太太小姐们兴起的。她们既不吃葱,也不吃蒜,却喜欢将那又酥又脆的鸭皮蘸了细细的白糖来吃。此后,全聚德的跑堂一见到女客来了,便必然跟着烤鸭,上一小碟白糖。

北京烤鸭第二种吃法:甜面酱加葱条,可配黄瓜条、萝卜条,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起,真是美味无比。

北京烤鸭第三种吃法:蒜泥加甜面酱,也可配萝卜条等,用荷叶饼卷食鸭肉也是早年受欢迎的一种佐料。蒜泥可以解油腻,将片好的烤鸭蘸着蒜泥、甜面酱吃,在鲜香中更增添了一丝辣意,风味更为独特。

北京果脯北京果脯采用宫廷传统秘方,由鲜果加工精制而成,口味酸甜适中,爽口滑润,甜而不腻,果味浓郁,主要有苹果脯、梨脯、桃脯、枣脯、杏脯、海棠脯、太平脯、山楂脯、红参脯、蜜瓜脯等产品,是各地宾朋来京的必带佳品。
茯苓饼茯苓饼,又名茯苓夹饼,是北京的一种滋补性传统名点。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄饼,中间夹有用蜂蜜、砂糖熬溶拦匀的蜜饯松果碎仁,其形如满月,薄如纸,白如雪,珍美甘香,风味独特。
六必居酱菜六必居是北京酱园中历史最久、声誉最显着的一家,始于明朝嘉靖九年(1530年),至今已有480年的历史,如今不但是京城许多家庭的必备小菜,也是国宴上必备的名小菜之一。六必居酱菜主要有甜酱八宝瓜、甜酱黑菜、甜酱八宝菜、甜酱甘露、甜酱姜芽等,色泽鲜亮、脆嫩清香、酱味浓郁、咸甜适度。
秋梨膏秋梨膏也叫雪梨膏,是以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制,并在京城售卖,所以成为了北京传统特产。

纪念品篇

内联升布鞋老北京人有句口头禅:头顶马聚源,脚踩内联升,身穿八大祥,腰缠四大恒。这里说的脚踩内联升,是说能够穿上内联升做的鞋,是对身份的一种炫耀。老年间那阵子,洋车夫穿的是内联升做的靸鞋,朝廷文武大员穿的是内联升做的朝靴,就连那清朝末代皇帝登基坐殿,穿的也是内联升做的龙靴。
瑞蚨祥布制品北京瑞蚨祥绸布店开业于清朝光绪十九年(1893年),是享誉海内外的中华老字号,为旧京城"八大祥"之首,主要经营丝绸、呢绒、棉布、皮货、中式服装及制作等。慈禧太后的寿袍、袁世凯的"皇服"都出自瑞蚨祥,中华人民共和国成立前夕,周恩来总理指定瑞蚨祥制作了第一面中华人民共和国国旗--五星红旗。
景泰蓝景泰蓝是北京特有的传统工艺品,得名于明朝景泰蓝年间,且以蓝釉为其特点。北京是景泰蓝技术的发源地,现存最早的景泰蓝是元代的产品,已有近千年的历史。制作景泰蓝先要用紫铜制胎,再用扁细的铜丝在铜胎上粘出图案花纹,然后用色彩不同的珐琅釉料镶嵌填充。

购老字号一定要去前门、大栅栏一带,吃喝购一应俱全;时尚购物可以去三里屯、王府井、西单、蓝色港湾,节日期间经常有打折活动;鼓楼和后海一带则有 许多个性店铺,可以买到特色的创意产品;动物园外贸货多,全为批发市场,众多淘宝店主就从此处进货,但因不能试穿,不能退换,所以购物有一定风险,淘货需谨慎;要是对古董感兴趣,可以去琉璃厂转转,还能感受老北京的风貌。

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