2020年米其林澳门小食篇（上）
今年最新公布的《2016年米其林指南》中，香港和澳门首次加入了小吃推介部分，港澳成为了全球唯一将小吃店纳入评选系统的地区！榜单中澳门地区占了12家，从甜点小吃，秘制特饮到创意小食，都是人均几十块就能吃到的美味。汇总了各路美食达人的评价与人气菜品，跟着吃货 “圣经” 米其林，吃遍澳门！请收下这份澳门米其林小食清单！
2016年米其林澳门小食篇（上）
2016年米其林澳门小食——台湾帝钧碳烤胡椒饼
推荐美食：胡椒饼\仙草茶
店面开在大三巴附近的小巷弄里，用很原始的土炉制作的胡椒饼，做好的饼贴在炉壁，烤好后色泽金黄焦香，让人食指大动。据店家介绍每日做肉馅的材料都是从台湾空运过来的绝对保证原汁原味。馅里有肉汁，肉丝鲜嫩。味道带有胡椒独有的香辣味道，非常醒胃。
胡椒饼18葡币一个，加5葡币换购一杯仙草凉茶，甜而不腻，清爽解渴，是胡椒饼的完美组合。
地址：澳门半岛 新马路大炮台街1C号(近大三巴)
2016年米其林澳门小食——李家菜
推荐美食：龙仔荷香瑶柱蟹饭\椒盐鱿鱼\冰镇八爪鱼
李家菜已经不仅仅是一家宵夜火锅店了，菜品精致，创意十足，食材新鲜。招牌菜冰镇八爪鱼，以一艘船的造型登场，微微冰凉的八爪鱼爽脆鲜香，沾点芥末酱油食用更觉刺激。创意菜品椒盐粟米，香浓的蒜香辛香铺满在玉米上，让本来就清甜多汁的玉米增加了更多层次的口感。更加推荐龙仔荷香瑶柱蟹饭，名字长都是因为料足！整只的三点蟹，嫩滑带有甘香的蟹膏，瑶柱丝饭粒吸饱了蟹的鲜甜，好吃到停不下来。
地址：沙梨头新街113号威翠花园C座地铺
2016年米其林澳门小食——安德鲁饼店
推荐美食：葡式蛋挞
相信去过澳门的人一定对这家店不陌生，澳门两大最出名的蛋挞之一，位于威尼斯人酒店购物中心中，吃货们都这样说：“威尼斯人可以不赌，但是不能不尝尝安德鲁啊”。蛋挞入口即化，奶香十足又不腻，挞皮“很酥”“很脆”，挞心“很滑”“很嫩”，牛奶和鸡蛋的香味“以某种神秘的比例相互交融”。食客每天络绎不绝。
地址：澳门路凼城金光大道望德圣母湾大马路澳门威尼斯人度假村酒店大运河购物中心3楼2119A铺
2016年米其林澳门小食——昌盛饼店
推荐美食：粉果\马立糕\红豆糯米糍
”昌盛”是一间老字号，常年外卖点心、包点。曾今的全名是昌盛咖啡粉面包店，如今已不再做堂食，只提供外卖服务。店面所在的道咩啤利士街一带是一个活跃的街区，澳门本土民风民情洋溢。店面上一个个大蒸笼让人叹为观止，包点的阵容从热气腾腾的蒸点到美味的西式面包应有尽有。品种虽多，质量却没有半点马虎。蒸好的马拉糕蓬松柔软，甜度适中，非常推荐。
地址：新桥(三盏灯/白鸽巢)道咩啤利士街11号B铺地下
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