澳门不可错过美食TOP8（下）

(发布时间：2014年05月23日信息发布：足动旅游网游客/发表人：老子想笑)

澳门不可错过美食TOP8（下）

澳门不可错过美食TOP6：马介休

马介休来自葡语Bacalhau，是鳕鱼(codfish)经盐腌制但并不风干保存而成，是不少澳葡式美食的主要材料。不少茶餐厅都有马介休菜式供应，较着名的菜式有焗马介休、薯丝炒马介休、炸马介休球、白烚马介休、马介休炒饭等。炸马介休球可以说最充分体验到马介休的肉香。香口的马铃薯泥混合着马介休鱼肉丝，那种滋味还真不错。

去哪儿吃？

店名	简介	交通	评价
九如坊	九如坊是澳门非常知名的葡国菜餐厅，据说厨师们都是前澳门总督的厨师，这也成为这家餐厅门庭若市的原因。曾经很多香港人专程赶来品尝这里的葡萄牙菜。最有名的是木糠布丁，美食家都曾经力荐过，往往是早早就售卖一空。	乘坐18路或其他抵达营地大街的公交，在营地大街站下车。	九如坊葡国餐厅马介休，推荐。这个非常好吃，餐厅的环境还不错，很有情调在这里吃饭感觉很好！
小飞象葡国餐厅	小飞象葡国餐厅是澳门小有名气的葡式西餐厅，店的标志是一只可爱的小飞象。在餐厅里能吃到经典正宗的葡国菜，葡国鸡、马介休和炭烤牛肋骨都很好吃，很多人慕名前来品尝。	乘坐11、15、22、28A、30、33、34路巴士在氹仔中葡小学站下车。	这家可圈可点的就是马介休了，听说每个餐厅所做的马介休味道都会不一样，这家的不错。

澳门不可错过美食TOP7：金钱饼

金钱饼，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金钱饼也又有分“加蛋”和“减蛋”两种。“减蛋”饼的制法是用多些面粉、少些蛋黄、完全不放蛋白，要花费更多的搓揉功夫和成本，但按这比例制成的金钱饼每一块都会特别金黄、松脆无比！

去哪儿吃？

店名	简介	交通	评价
潘荣记	潘荣记是看起来很普通的澳门老字号小店，店里面一般都是由潘爷爷和奶奶忙来忙去，做的饼的味道很好吃。很多人都慕名而来，小店的门口总是会排队。还会有很多游客在门口拍照。他家的鸡蛋饼蛋味足，飘香十里啊。基本上不仅会自己吃，还会买走送人。	乘18路公交车在营地大街站下车。	减蛋金钱饼挺好吃的，很香，因为是现做的，有时会遇到要排队！

澳门不可错过美食TOP8：竹升打面

所谓竹升打面，就是打面师傅坐在粗粗的竹杖上，反反覆覆地打压2小时，打出面团的韧度来，所以面条细，配上汤汁十分入味。传统的吃法是煮成干面，撒上虾卵和辛香料，配上一碗又浓又咸的虾汤。虾汤可单喝，也可拌入面里。

去哪儿吃？

店名	简介	交通	评价
皇冠小馆	店员很热情，老板娘会亲自招呼客人，让人倍感亲切。虾子竹升面，面很干上面满满的虾子，配的虾汤味道超级鲜，缓解了面的干而且提升了虾子的味道。猪扒饭也很美味，猪扒是带骨的，很嫩，整盘饭非常大，小姑娘一般都吃不完。海蟹粥闻着就特别的香，里面不只一只海蟹，看蟹壳像是赤甲红品种。米粒已经熬得分不清粒了，配上姜丝，口感很好。	乘2、2A、5、7、7A、8、9、9A、12、16、22、25、25X、N2路公交车在水坑尾街站下车。	皇冠小倌63mop一碗云吞虾子捞面，真的是我吃过最好吃的面了，竹昇面弹牙而且够细，这么细的面师傅累的够呛吧。
黄枝记	黄枝记是澳门最受欢迎的面店，主营各种云吞和云吞面。创始人是黄焕枝，先在广州开店，名噪一时，后来澳门落地生根。云呑面面爽口弹牙，虾子新鲜美味。虾子捞面也是招牌餐点。	乘坐3、4、6、8A、18A、19、26A、33、N1A路巴士在新马路站下车。	吃了他们家两道招牌，海蟹粥、虾子捞面，看着都是简单普通，但是一入口你会被它浓浓的鲜味吸引到吃惊！

澳门不可错过美食TOP8（下）

澳门不可错过美食TOP8（下）

澳门不可错过美食TOP6：马介休

澳门不可错过美食TOP7：金钱饼

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